Alard Palestine Agre-products
West Industrial Zone, Beit Iba Nablus, Palestine



  • +97092348035
  • +97092348036
  • Info@alard.ps

حبوب

حبوب

فريكة خضراء مجروشة

الفريكة عبارة عن قمح يتم حصاده مبكرًا بينما لا يزال أخضر. يتم تحميص الفريكة على اللهب وفقًا للتقاليد الأصيلة لإضفاء نكهة مدخنة لذيذة. ثم يتم فركها وتجفيفها وسحقها. الفريكة هي غذاء شائع في المطبخ الفلسطيني. كما أنه بديل صحي ولذيذ للأرز.

 

الوزن: 250 جم ، 500 جم ، 700 جم ، 25 كجم

مفتول فلسطيني

 إذا سألت أي فلسطيني ، فسيكون على الأرجح قادرًا على مشاركة ذكريات جدته التي تصنع المفتول في المنزل. تعمل الأرض مع جمعية تعاونية نسائية بالقرب من الخليل حيث تصنع النساء المفتول مثل جداتهن. يستخدمون برغل القمح والدقيق والماء لعمل الكرات الصغيرة معًا من خلال المناخل الأصغر حتى يصبح المفتول جاهزًا للبخار والتجفيف.

 

الوزن: 450 جم ، 700 جم ، 25 كجم.

الحقوق محفوظه © 2022 Alard